地点
云南

主题: “德都蒙古全席”盛典暨99只高原极品烤全羊品尝活动,一场你错过了就会后悔一年的美食盛宴

  • 誮開一夏
楼主回复
  • 阅读:48949
  • 回复:0
  • 发表于:2018/8/7 9:19:45
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转海西州社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

登录查看大图
登录/注册后可查看大图



 一次心灵之旅



一场饕餮美食



登录查看大图
登录/注册后可查看大图


“德都蒙古全席”

是蒙古族从古至今独特习俗

登录查看大图
登录/注册后可查看大图




据《蒙古秘史》记载,成吉思汗初定天下后,曾多次大宴功臣,设的就是“蒙古全席”庆功大宴;据《成吉思汗祭祀文化》记载,元世祖忽必烈制定的四季盛大节庆中就包括蒙古族“夏季祭湖”暨“宫廷盛宴”,可以说“德都蒙古全席”是蒙古族从古至今一种生活形式传承下来的独特习俗。清朝时期“德都蒙古全席”在青海蒙古二十九旗很普及,至今保留最为完整的要数青海省德令哈市(可鲁克旗)、都兰县(巴隆旗)和乌兰县(可可旗)等地。

登录查看大图
登录/注册后可查看大图
登录查看大图
登录/注册后可查看大图


“德都蒙古全席”既是德都蒙古人民生产、生活的真实写照,又是德都蒙古族要保护、继承和发扬的重要精神财富。





登录查看大图
登录/注册后可查看大图
登录查看大图
登录/注册后可查看大图


 2013年,“德都蒙古全席”成为德令哈市特色文化品牌活动和州政府重点保护非物质文化遗产项目;

2014年,“德都蒙古全席”成为青海省特色文化品牌活动和省政府重点保护非物质文化遗产项目;

2015年,德都蒙古文化传播中心成立,建全德都蒙古节庆礼仪团,保护、传承、发展“德都蒙古全席”习俗;

2016年,整理完善建立档案数据库,以录音、录像的形式保存“德都蒙古全席”全部内容;

2017年,研发德都蒙古特色饮食文化产业,打造中国·德令哈“德都蒙古全席”金品牌。

8月18日,相聚德令哈,相约柏树山!

登录查看大图
登录/注册后可查看大图
登录查看大图
登录/注册后可查看大图


相关链接



柏树山位于青海省海西蒙古族藏族自治州首府德令哈市以北 。柏树山风景区面积10万公顷,距离市区10公里,交通便利,是德令哈市一处旅游胜地。柏树山西靠巴音河,东临国道三一五线,有被称为"国宝"的青海云杉,柏树山最高峰海拔四千多米。

登录查看大图
登录/注册后可查看大图


策划:金花 宝林 唐捷
编辑:苏耀文 斯琴    
审稿:金花   




二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布

万象城国际网站